BEAUNE les Monsnières 2017 domaine CACHAT OCQUIDANT
Emballage soigné et écurisé
Emballage carton 4 couches, sur-emballage de la bouteille.
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BEAUNE les Monsnières 2017 domaine CACHAT OCQUIDANT
Robe : jaune doré. Au nez : agrumes, anis, pain grillé. En bouche : bouche d'une grande longueur.
Le domaine : Domaine familiale de 10 ha réparti en Côte de Beaune exclusivement. C'est un domaine d'une très grande régularité concernant la qualité exemplaire de leurs vins.
Vinification : Les raisins sont mis dans un pressoir pneumatique puis débourbés pendant 24 heures. Le vin a fermenté en fût de chêne avec 40% de fût neuf, sur lie avec batonnage. Ils sont mis en bouteilles 11 mois après.
