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GIVRY 1er Cru Clos Marolle 2018 Domaine JOBLOT


La Rolls de Givry !

UGS: VR20210115 Catégories: , ,

Givry 1er cru Clos Marolle 2018 Domaine JOBLOT

Robe : rouge sombre.
Au nez : toute une palette de fruits rouge et noir. Un boisé bien présent, mais qui s’estompera peu à peu avec l’âge.
En bouche : puissance, complexité, longueur. Bref, un Givry hors normes.
Garde : il peut se conserver 5 à 10 ans.
Accords Mets/Vins : plat en sauce et belle pièce de viande.
Température de service : 15 à 16 °C.
Région : Côte Chalonnaise..
Appellation : Givry 1er cru

 

Plus d’info

Le Domaine Joblot est devenu en 20 ans le domaine phare de Givry. Ne vous posez plus de questions… Tout est bon chez eux ! Le domaine s’étend sur 14 ha de vignes en Givry village et 1er cru. La parcelle de Givry 1er cru ” Le Clos Marolle ” est entourée des parcelles ” Les Bois-Chevaux “, le ” Cellier aux Moines ” et ” En-Veau “, 3 autres 1er crus du domaine. Ce Givry 1er cru ” Clos Marolle ” rivalise avec leur fameux ” Clos du Cellier au Moines ”

Un peu de culture œnologique

Les grappes du Pinot Noir sont petites et compactes. Le mot Pinot vient de la forme en pomme de pin de sa grappe. Ses grains, à la peau fine et délicate, sont teintés d’une couleur intense aux reflets noirs bleutés ou violets foncés. Ils produisent un jus sucré et incolore. Pour prendre sa jolie teinte rouge, il faut que le raisin macère et fermente en cuve. Ce procédé met en contact les pellicules (peaux) qui contiennent la couleur et le jus, incolore au départ. Vinifié comme un raisin blanc, sans sa peau, le Pinot Noir peut donner un vin blanc ! C’est le cas des Crémants de Bourgogne « blanc de noirs ».

Poids1.6 kg
Appellation

Classement

Contenance

Couleur

Prix

Région

    Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

    Tous nos stocks sont affichés en temps réel pour vous garantir une expédition sous 48 heures. La livraison s’effectue sous 2 à 5 jours ouvrés après expédition via Mondial Relay ou Collissimo.

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    GIVRY 1er Cru Clos Marolle 2018 Domaine JOBLOT


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    Robe : rouge sombre.
    Au nez : toute une palette de fruits rouge et noir. Un boisé bien présent, mais qui s’estompera peu à peu avec l’âge.
    En bouche : puissance, complexité, longueur. Bref, un Givry hors normes.
    Garde : il peut se conserver 5 à 10 ans.
    Accords Mets/Vins : plat en sauce et belle pièce de viande.
    Température de service : 15 à 16 °C.
    Région : Côte Chalonnaise..
    Appellation : Givry 1er cru

     

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    Les grappes du Pinot Noir sont petites et compactes. Le mot Pinot vient de la forme en pomme de pin de sa grappe. Ses grains, à la peau fine et délicate, sont teintés d’une couleur intense aux reflets noirs bleutés ou violets foncés. Ils produisent un jus sucré et incolore. Pour prendre sa jolie teinte rouge, il faut que le raisin macère et fermente en cuve. Ce procédé met en contact les pellicules (peaux) qui contiennent la couleur et le jus, incolore au départ. Vinifié comme un raisin blanc, sans sa peau, le Pinot Noir peut donner un vin blanc ! C’est le cas des Crémants de Bourgogne « blanc de noirs ».

    Poids1.6 kg
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