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GIVRY Préface 2018 Domaine JOBLOT


Un givry village qui sort du lot…

UGS: VR20210111 Catégories: , ,

Robe : rouge profond et éclatant.
Au nez : belle complexité de fruits rouge et noir. Moins boisé que les 1er crus du domaine.
En bouche : bouche fraîche et tendre. Un vin très agréable.
Température de service : autour de 15 °C.
Conseils de conservation : à garder encore 2 ans, potentiel de garde de 7 ans.
Accords Mets/Vins : veau, fromage de chèvre
Région : Côte Châlonnaise.
Appellation : Givry
Vous aimez le Givry Préface 2018, vous aimerez aussi le millésime 2017 présenté ici.

 

Plus d’info

Le domaine Joblot, comme de domaine Lumpp, fait référence sur Givry. Comme d’habitude, le domaine, pour le millésime 2018, produit un Givry Préface 2018 à partir d’un assemblage de parcelles. Celles-ci ont subi un ébourgeonnage et vendanges en vert sévère. Enfin, les grappes ont été récoltées et triées à la main, puis 100 % éraflées.

 

Un peu de culture oeonologique

Voilà comment décrit le millésime 2018 le B.I.V.B. (le gendarme de la qualité des vins de Bourgogne) :

Millésime de rêve, 2018 offre volumes généreux et superbe qualité.
L’eau est l’acteur majeur de cette année 2018 : très présente pendant l’hiver, elle permet à la vigne de faire
ses réserves, avant un été particulièrement sec et chaud. En grande forme, favorisée par un printemps
clément, la plante réalise une floraison parfaite, avec des grappes nombreuses et bien pleines. Aucun incident
climatique majeur ne vient entraver le cycle végétatif et la récolte se fait à partir de la dernière décade d’août.
Elle se prolonge jusqu’à fin septembre, avec des raisins dans un très bel état sanitaire.
Tout est facile en 2018, même si les vinifications en rouges nécessitent un peu plus de vigilance, du fait de
degrés un peu plus élevés que la moyenne.
De l’avis général, 2018 est un phénomène rare, comme un vigneron en voit seulement une fois ou deux dans sa vie !

 

Poids1.6 kg
Appellation

Contenance

Couleur

Prix

Région

    Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

    Tous nos stocks sont affichés en temps réel pour vous garantir une expédition sous 48 heures. La livraison s’effectue sous 2 à 5 jours ouvrés après expédition via Mondial Relay ou Collissimo.

    24,00

    11 en stock

    GIVRY Préface 2018 Domaine JOBLOT


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    En bouche : bouche fraîche et tendre. Un vin très agréable.
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    Région : Côte Châlonnaise.
    Appellation : Givry
    Vous aimez le Givry Préface 2018, vous aimerez aussi le millésime 2017 présenté ici.

     

    Plus d’info

    Le domaine Joblot, comme de domaine Lumpp, fait référence sur Givry. Comme d’habitude, le domaine, pour le millésime 2018, produit un Givry Préface 2018 à partir d’un assemblage de parcelles. Celles-ci ont subi un ébourgeonnage et vendanges en vert sévère. Enfin, les grappes ont été récoltées et triées à la main, puis 100 % éraflées.

     

    Un peu de culture oeonologique

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    Millésime de rêve, 2018 offre volumes généreux et superbe qualité.
    L’eau est l’acteur majeur de cette année 2018 : très présente pendant l’hiver, elle permet à la vigne de faire
    ses réserves, avant un été particulièrement sec et chaud. En grande forme, favorisée par un printemps
    clément, la plante réalise une floraison parfaite, avec des grappes nombreuses et bien pleines. Aucun incident
    climatique majeur ne vient entraver le cycle végétatif et la récolte se fait à partir de la dernière décade d’août.
    Elle se prolonge jusqu’à fin septembre, avec des raisins dans un très bel état sanitaire.
    Tout est facile en 2018, même si les vinifications en rouges nécessitent un peu plus de vigilance, du fait de
    degrés un peu plus élevés que la moyenne.
    De l’avis général, 2018 est un phénomène rare, comme un vigneron en voit seulement une fois ou deux dans sa vie !

     

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